吳寶春的冠軍金牌牛奶吐司 (水手牌強力粉 聯華高筋麵粉)吳寶春的冠軍金牌牛奶吐司 (面膜水手牌強力粉 聯華高筋麵粉)上次用山茶花麵粉做出來,超級好吃,這次試看看用聯華水關鍵字排名手牌強力粉原配方:高筋麵粉1000g 、糖80g、鹽18g、奶油50g、水450g、鮮奶230g、酵母九份民宿10g我用12兩*2個,所以配方有更改如下:高筋麵粉500g 、糖40g、鹽9g、奶油25g、水225g會場佈置、鮮奶115g、酵母5g參考上次作法在此終於出爐了,好期待,希望水手牌也能這麼贊二種長灘島不同的粉,但個人覺得山茶花的麵團比較不會這麼濕粘,不用手粉就可以成型但水手牌的室內設計麵粉感覺比較濕粘,所以我有用一點點的手粉揉或許下次水手牌的麵粉水量再減少一點點永慶房屋會更好囉以下是二種麵粉做出來的綿密度下圖是山茶花下圖是水手牌,都快吃完了才發現辦公室出租忘記拍照,補拍了一張雖然我不是用林鳳營的鮮奶,也不是用安佳奶油,但也是好吃,不保濕面膜過二款麵粉的價格差很大,水手牌的麵粉做出來只能給90分滿意度水茶花的麵粉做出來給婚禮顧問100分滿意度
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